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Brunch für 40 und mehr Gäste







 


Kapitäns Frühstück
Geflügelcurry mit Basmatireis,
dazu Chilischoten, Rosinen, Kokosraspeln, Gabelrollmöpse,
rote Beete & Kürbisgemüse als separaten Beilagen

English Breakfast
Baked sweet Honey Pork, gebratene Speckwürfel,
Minz-Jelly und Kartoffelgratin (alles separat)

Desayuno Mediteranee
Kalte Spezialitäten:
Champignons, Wurzelgemüse, Zucchini, Schalotten, Tomaten mit italienischem Rohmilchkäse und Basilikum, dazu Ciabattabrot

Suppe
legierte Porree-Rahmsuppe mit lila Blumenkohl (wenn verfügbar)

Dessert
Mousse au Chocolate in drei Farben & Obstsalat

Getränke
jeweils ein Heißgetränk nach Wahl
sowie eine gut sortierte Wasser- und Saftbar

Beilagen
Quark, Joghurt, Müsli, Honig, Marmelade,
Brot, Brötchen, Butter usw

€ 39,00 pro Person
 

 

Unsere Spezialität: Alster-Brunch

 

Irrtum und Änderungen vorbehalten